Troškinta kopūstų mišrainė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 burokėliai
200 g raugintų kopūstų
100 g marinuotų grybų
1 svogūnas
Aliejaus (truputį)


Gaminimas:
Grybus nusunkti, išvirti ir supjaustyti. Svogūną susmulkinti ir su grybais pakepinti aliejuje. Burokėlius supjaustyti šiaudeliais. Į troškintuvą dėti sluoksniais: burokėlius, kopūstus, keptus gybus su svogūnais, vėl burokėlius ir t.t. Pilti vandens, kad daržovės būtų vos vos apsemtos. Puodą uždengti ir troškinti ant nekaitrios ugnies 20-30 minučių. Žiūrėti, kad neapsviltų, jei reikia, pilti dar vandens. Ši troškinta mišrainė bus skani ir karšta su bulvėmis ir atšalusi su žuvimis ar silke. Skanaus!