Troškintos midijos su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g išlukštentų midijų
2 morkos
1 svogūnas
1 šaukštas sviesto
2 skiltelės česnako
250 ml 10 % riebumo grietinės
200 g saliero stiebų
1 sauja šviežių smulkintų petražolių
pipirai
druska


Gaminimas:
Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, nuluptą česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm pločio griežinėliais. Visas daržoves dedame į puodą, kur jas troškiname apie 5 minutes su sviestu. Kai daržovės suminkštės, dedame išlukštentas midijas, pilame grietinėlę ir kaitiname. Kai užvirs, beriame šviežių petražolių, nemažai pipirų ir šiek tiek druskytės. Paverdame apie 5 minutes. Skanu patiekti su bulvytėmis "fri". Skanaus :)