Troškintos vištų šlaunelės su morkomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
5 vištų šlaunelės
6-7 morkos
1 svogūnas
1 stiklinė vandens
malti juodieji pipirai
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1 šaukštas cukraus
druska
aliejus
1 kiaušinis
2 šaukštai grietinės
1 šaukštelis cukraus
miltai
1/4 šaukštelio kepimo miltelių 


Gaminimas:
Vištų šlauneles įtriname druska bei pipirais ir paliekame 20 min.
Morkas sutarkuojame stambia trintuve arba supjaustome smulkiais šiaudeliais. Svogūną supjaustome kubeliais. Morkas ir svogūną paskaniname cukrumi, cinamonu ir pakepame su aliejumi. Tada sudedame į troškinimo indą ir užpilame 1 stiklinę vandens.
Vištų šlauneles pakepame su aliejumi, sudedame ant morkų ir uždengę troškiname, kol mėsa suminkštėja.
Iš kukuliams skirtų produktų užmaišome grietinės tirštumo tešlą ir po šaukštelį išdėliojame ant bebaigiančių troškintis vištų šlaunelių. Dar troškiname 5-10 minučių.