Užkandis su rūkyta šonine

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 virti kiaušiniai
4 griežinėliai pomidoro (Pomidorai)
4 rūkytos šoninės juostelės
80 g fermentinio sūrio
1 kiaušinis
svogūnų laiškų

Gaminimas:
Virtus kiaušinius nulupame, perpjauname pusiau, apjuosiame šoninės juostele ir susmeigiame mediniu smeigtuku.
Taip paruoštą kiaušinį dedame ant pomidoro griežinėlio, ant viršaus uždedame sutarkuoto fermentinio sūrio, sumaišyto su kiaušiniu.
Viską dedame į skardą ir kepame orkaitėje, kol išsilydo fermentinis sūris.
Puošiame svogūnų laiškais.