Valentino dienos tortas "Braškė"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Biskvitas: (viską padvigubinti, nes kepsime du biskvitus)
4 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
0,5 stiklinės krakmolo
0,5 stiklinės miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Kremas:
10  raudonų didelių braškių
500 g mascarponės sūrio
250 g plakamosios grietinėlės
150 g cukraus (šiaip galima ir daugiau)
15 g želatinos
45 g vandens
150 g natūralaus jogurto
Braškių papuošimui


Gaminimas:
Iš nurodytų ingredientų iškepame du biskvitus.
Kremas: Želatiną išbrinkiname. Mascaeponės sūrį, grietinėlę, jogurtą, braškes ir cukrų ištriname iki vientisos masės, želatiną pakaitiname ant ugnies, kol ištirpsta ir atvėsiname, tada supilame į masę ir viską gerai išmaišome, šiek tiek pastatome į šaldytuvą, kad pastingtų. Imame vieną biskvitą dedame į formą kurioje kepė biskvitas. Dedame viena biskvito lakštą, o ant jo viršaus uždedame sluoksnį kremo ant kremo braškių papjaustome griežinėliais, dar šiek tiek kremo, ir uždedame kita lakštą biskvito, ir ant viršaus užtepame likusį kremą. Gražiai sulyginame ir papuošiame braškėmis viršų. Ir šauname į šaldytuvą 3 valandoms. Išėmus iš šaldytuvo nuimame rėmus ir viskas. Skanaus!