Varškės apkepas su vyšniomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400g liesos varškės
100 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
2 a. š. kepimo miltelių
200 ml šilto pieno
50 g manų kruopų
100g vyšnių be kauliukų
2 v. š. miltų
žiupsnelis druskos
riebalai formai ištepti


Gaminimas:
Kiaušinius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Manų kruopas užpilkite pienu ir 20 min. leiskite išbrinkti. Kiaušinius sumaišykite su varške, manų kruopomis, kepimo milteliais. Vyšnias nusausinkite, apvoliokite miltuose ir atsargiai jmaišykite į varškės masę. Ją sukrėskite į riebalais išteptą formą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min.