Varškės keksiukai su kava

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kiaušiniai
250 gramų cukraus
2 šaukštai kakavos miltelių
375 gramai miltų
3 nubraukti šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis tirpios kavos, ištirpintos 50 ml verdančio vandens
50 ml riebumo grietinėlės
200 gramų varškės
100 gramų ištirpinto sviesto


Gaminimas:
Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi.
Kitame dubenyje išmaišyti miltus, kepimo miltelius, kakavą ir supilkite į kiaušinių plakinį. Gerai išmaišykite.
Tada atskirai sumaišykite varškę, tirpintą sviestą, grietinėlę ir kavos tirpalą. Sumaišykite abi mases, gerai išsukite šaukštu iki vientisumo.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tešlą sudėkite į kepimo formeles ir kepkite 20 min. Ar keksiukai iškepę, patikrinkite dantų krapštuku – įsmeigtas ir ištrauktas jis turėtų likti sausas.
Atvėsinkite keksiukus. Skanaus!