Varškės pyragas su obuoliais ir vyšniomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
200 g margarino VILNIUS kepiniams
250 g varškės
3 šaukštai cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
2,5 puodeliai miltų (arba kiek reikės,kad gautųsi labai minkšta ir elastinga tešla)
Įdarui:
2 obuolių
1 sauja vyšnių be kauliukų
2 šaukštai cukraus pudros
1 šaukštelis cinamono
1 žiupsnelis krakmolo


Gaminimas:
Iš nurodytų produktų išminkome tešlą. Ją reikėtų šaldymo kameroje palaikyti 2 valandas.
Kai tešla paruošta, iškočiojame į pailga apskritimą.
Į vidurį tešlos sudėsime vyšnias, sutarkuotus obuolius, užbersime krakmolu, cinamonu ir cukraus pudra.
Tešlos kraštus keliame ir suformuojame krepšelį. Įdaras neturi matytis. Tešlą šiek tiek paplojame, kad gautųsi plokščia forma.
Viršų subadome šakute.
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
Dar karštą, iš orkaitės išimta pyragą, patepkite margarinu. Leiskite pravėsti ir tik tuomet pjaukite.
Skanaus!