Varškės ir želė tortas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 pakelis vyšninės žele;
1 pakelis kivių žele;
1 pakelis apie 200 g varškės;
25 g želatinos;
1 indelis apie 450 g grietinės;
150 g cukraus;
1 šaukštas citrinos sulčių.


Gaminimas:
Vyšninę žele pasigaminti kaip nurodyta ant pakelio, tik su šiek tiek mažiau vandens. Šiek tiek atvėsintą, pilti į torto formą, ir dėti į šaldytuvą, kad sustengtų, Tuomet taip pat darome su kivių žele. Šiek tiek atvėsintą užpilame ant višutinės želė. Viską stingdyti šaldytuve. Želatiną užpilti drungtu vandeniu ir įstatyti į šilto vandens vonelę, nuolat maišant ištirpinti. Grietinę, varškę, cukrų ir citrinos sultis išplakti mikseriu arba gerai išmaišyti šaukštu, įpilti ištirpintą želatiną ir dar kartą viską gerai išmaišyti. Šį turinį užpilti ant sustingusių žele sluoksnių ir dar kelioms valandoms palikti sustengti šaldytuve. Sustengusį tortą apversti, kad viršutinis sluoksnis būtų vyšninės želė. Skanaus :)