Vasariškas troškinys

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g kalakutienos arba paukštienos
2 morkų, vidutinio dydžio
2  svogūnų, vidutinio dydžio
2 cukinijų, nedidelių ar mažų
2 svogūnų
300 g voveraičių, šviežių
1 - 2 pomidorų
200 g grietinės
Aliejaus, kepimui
Prieskonių, "Santa Maria" provanso
Druskos

Gaminimas:
Kalakutieną supjaustome smulkiais gabaliukais. Supjaustome svogūnus, morkas, cukiniją (jei cukinijos odelė stora reikėtų ją nulupti ir išimti sėklytes)pomidorus. Į keptuvę dedame kalakutieną, morkas ir svogūnus, viską apkepiname. Po to dadedame į keptuvę cukiniją, nuplautas bet neapvirtas voveraites ir dar kepiname, kol cukinija ir voveraitės išleis sultis. Pabarstome priekoniais ir druska. Dadedame į keptuvę supjaustytą pomidorą ir įpalame grietinėlę. Dar patroškineme 10-15 minučių.
Skanaus.