Velykų užkandėlė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
0,5 saliero
1 v. š. majonezo
2 v. š. alyvuogių aliejaus
1svogūno
50 g kumpio, vytinto
100 g ryžių (basmati)
1 žiupsnelio druskos
0,5 a. š.  sezamų sėklų
1 pomidoro
3 salotų lapų
1a. š. sojų padažo
1 žiupsnelio juodųjų pipirų,  grūstų 


Gaminimas:
Ryžius užmerkti ir palaikyti 30 min. Išvirti, įdėjus druskos.
Kietai išvirti kiaušinį.
Supjaustyti svogūną šiaudeliais, salierą kubeliais. Svogūnus kepti alyvuogių aliejuje kol parus. Atskirai pakepti salierą ir sumaišyti su iškeptais svogūnais, druskos užberti pagal skonį.
Supjaustyti pomidorą.
Išvirtus ryžius dėti į lėkštę, ant viršaus sudėti iškeptas daržoves. Uždėti supjaustytus riekelėmis kiaušinį, pomidorą. Į salotų lapelius įdėti susuktus vytinto kumpio griežinėlius, dėti į lėkštę.
Užpilti alyvuogių aliejaus ir sojų padažą. Ant kiaušinių uždėti majonezo kauburėlius. Viską pabarstyti žiupsneliu sezamų sėklomis ir juodaisiais pipirais.
Padažas: alyvuogių aliejų išmaišyti su sojos padažu.
Skanaus!