Veršienos su granatais salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 baltas ridikas
200 g virtos veršienos
1 v. š. krapų
1 svogūnas
50 g razinų
50 g graikinių riešutų
50 g granatų
3 v. š. alyvuogių aliejaus
Citrinų sultys, truputį
1 a. š. medaus
2 morkos
Druska, truputį


Gaminimas:
Baltajį ridiką nuplaukite, nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais. Morkas sutarkuokite. Veršieną supjaustykite juostelėmis. Suberkite granatų sėklas, riešutus, krapus, svogūnus, išmirkytas razinas, sumaišykite. Padažui, sumaišykite alyvuogių aliejų, medų ir citrinos sultis, šiek tiek druskos. Apipilkite salotas padažu ir ir truputį granatų sėklomis.