Vištienos apkepas su cukinija ir persikais

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:
1 nedidelė cukinija
3 konservuotų persikų puselės
150 gr vištienos filė
1 v. š. aliejaus
1 a. š. sojos padažo
0,5 a. š. kario miltelių
šviežiai maltų pipirų, druskos
1 v. š. smulkintų riešutų
2 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
30 gr tarkuoto sūrio
Gaminimas:
Cukiniją nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Vištienos filė apkepinti aliejuje. Sudėti į kepimo formą ir apibarstyti pipirais, kariu, sojos padažu bei druska. Persikų puseles supjaustyti ruoželiais. Cukiniją ir persikus sudėti ant vištienos, viską pabarstyti paprika, smulkintais riešutais. Viršų apibarstyti tarkuotu sūriu. Kepti orkaitėje 20-25 min. Patiekti su virtais ryžiais. Skanaus!