Vištienos ir daržovių kotletukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g. vištienos faršo;
250 g. morkų;
2 skiltelės česnako;
2 kiaušiniai;
4 šaukštai džiuvėsėlių arba avižinių dribsnių;
druskos, pipirų;
margarino kepimui;
1 stiklinė pieno, truputėlis ciberžolės ir šaukštelis miltų.

Gaminimas:
Faršą maišykite su morkom, tarkuotom per smulkią burokinę tarką. Įmaišykite trintus česnakus, džiūvėsėlius, suberkite prieskonius, muškite kiaušinius ir išmaišykite. Skonis turi būti pikantiškas. Iš faršo lipdykite apvalius mažus kotletukus ir kepkite margarine. Iškeptus sudėkite į puodą, supilkit pieną ir visus riebaliukus kurie liko nuo kepimo. Kotletukus tušinkite 3-4 min. Kotletukus išgriebkite. Į skystį dėkite miltus, berkite truputėlį ciberžolės, išplakite šluotele ir pakaitinkite. Kai pradės tištėti nuimkite nuo ugnies. Štai ir turime pikantiškus vištienos kotletukus su skaniu padažu. Skanaus!