Vištos kepenėlių salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g virtų arba keptų vištos kepenų
6 kiaušiniai
300 g morkų
1 šaukštelis krakmolo
0,5 šaukštelio druskos
1 šaukštelis garstyčių
4 šaukštai aliejaus
6 šaukštai majonezo


Gaminimas:
Kiaušinius išplakite su garstyčiomis, krakmolu ir druska.
Įkaitinkite keptuvėje 2 šaukštus aliejaus ir supilkite kiaušinių plakinį. Kepkite kiaušinių blyną, kol abi pusės apkempa (apie 3-4 minutes).
Supjaustykite juostelėmis.
Morkas sutarkuokite ir pakepinkite aliejuje (apie 5 min.).
Susmulkinkite kepenėles ir viską išmaišykite su majonezu.
Skanaus!