Vyšninis pyragas su šokoladu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Glaistui:
50 g. grietinėlės,
200 g. juodojo šokolado,
100 g. sviesto,
1 š. cukraus,
4 a. š. kakavos.
Įdarui:
stikilinė su kaupu vyšnių be kauliuku,
cukrus.
Pyrago masė:
7 kiaušiniai,
300 g. cukraus,
100 g. sviesto,
100 g. cukraus pudros,
300 g. miltų,
4 š. kakavos.


Gaminimas:
Pyrago masė: ištrinti sviestą su cukrumi. Kitame inde plakti kiaušinius. Supilti kiaušinius ir sviestą į puodą ir su mikseriu išplakti. Plakant įdėti cukraus pudrą ir kakavą.
Įpilti dalį masės į formą kurioje kepsite, sudėti vyšnias su cukrumi ir užpilti kitą dalį masės. Kepti apie 40-50 min. žiūrėti ar nesudegs.
Šokoladinis glaistas: mažame puodelyje (puode) ištirpinti sviestą, sudėti šokoladą gabaliukais, įdėti cukrų, įpilti grietinėlę. Užkaitinti iki virimo. Ant pyrago užpilti šokoladinį glaistą. Labai skanu su vaniliniais ledais.
skanaus.