„Žalias“ troškinys

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
700 g kiaulienos kumpio
4-5 saliero stiebai
1 pakelis šaldytų žirnelių
0,5-1 cukinija
0,5 kubelio daržovių sultinio
Prieskonių - pagal skonį


Gaminimas:
Kiaulienos kumpį supjaustyti mažesniais gabaliukais ir apkepinti keptuvėje pagardinus pipirais, druska ir mėsos prieskoniais. Į troškinimo indą pilti žirnelius, smulkintus saliero stiebus, pjaustytą cukiniją (galima dėti ir kitokių žalios spalvos daržovių). Užpilti puodelį sultinio. Gardinti krapais. Supilti apkepintus mėsos gabaliukus. Uždengti dangčiu ir kepti orkaitėje dar apie 30-40 min. Skanaus!