Žele pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 indelis apie 350 g konservuotų persikų
25 g želatinos
1 indelis apie 450 g grietinės
150 g cukraus
1 šaukštas citrinos sulčių
0,5 stiklinės vandens
2 saujelės avižinių dripsnių


Gaminimas:
Nuplikome avižinius dripsnius. Suberiame plonu sluoksniu į žele šaldymo formą.
Konservuotus persikus perpjauti per pusę.
Želatiną užpilti drungtu vandeniu ir įstatyti į šilto vandens vonelę, nuolat maišant ištirpinti. Grietinę, cukrų ir citrinos sultis išplakti mikseriu arba gerai išmaišyti šaukštu, įpilti ištirpintą želatiną ir dar kartą viską gerai išmaišyti.
Gautą žele masę plonu sluoksniu pilame ant avižinių dripsnių. Paliekame šaldytuve, kad sustengtų.
Ant sustengusios želė sudedame persikus ir užpilame likusiu žele ir grietinėlės mišinius.
Paliekame kelioms valandoms sustengti šaldytuve.
Skanaus :)