Želė tortas "Margumynas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 pakeliai spalvotos želė
2 pakeliai želatinos
2 stiklinės cukraus
2 indeliai grietinės (dideli)


Gaminimas:
Visus želės pakelius ištirpdome verdančiame vandenyje (400ml) supilame į indelius, palaukiame kol atvės ir įdedame į šaldytuvą stengti. Kai jau želė sustingusi galime gaminti toliau.
Želatiną užpilame truputį šiltu vandeniu ir paliekame brinkti.
Per tą laiką susipjaustome norimo dydžio gabaliukais želę (tą kurią stengdėme šaldytuve).
Į atskirą indą pilame grietinę, cukrų ir maišome tol, kol cukrus ištirpsta.
Želatiną (kurią brinkinome) pilame į puoda ir kaitiname ant dujinės. Maišome, kad želatina visiškai ištirptų (negalima leisti želatinai užvirti gali nestengti.).
Į grietinę su cukrumi pilame supjaustytą želė ir ištirpintą želatiną, viską gerai sumaišome ir dedame į šaldytuvą.
Patarimas
Jeigu nesiseka želės torto išimti iš indo, kuriame šaldėte, užvirkite vandenį, jį supilkite į kitą puodą. Savo želė torto indo dugną keletui sekundžių įdėkite į puodą su karštu vandeniu ir bandykite išimti.