Žemaičių blynai su spirgučiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pagrindinė dalis
8 virtos vidutinio dydžio bulvės
1 Kiaušinis
3 valg. šaukštai krakmolo
pagal skonį Druska
truputis aliejaus kepimui
200 g kiaulienos spirgučių

Padažas :
150 g sviesto
0.5 stikl. grietinės
pagal skonį druskos

Gaminimas:
Virtas bulves sumalame. Įmušame kiaušinį, dedame krakmolą, beriame druskytę ir išminkome. Formuojame iš bulvių blyną, dedame į vidų spirgučių (nepagailime) ir formuojame jums patinkančios formos blynus. Kepame aliejuje ant silpnos ugnies, kol apskrusta. Sviestą ištirpiname, dedame grietinę, beriame druską ir pašildome. Skanaus :)