Žuvies pudingas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g žuvų filė 
150 ml grietinėlės
3 kiaušinių
50 g špinatų
50 g žiedinių kopūstų
100 g morkų
Augalinio aliejaus (kepimui)
Druskos
 


Gaminimas:
Į 3 indelius dėkite po 200 g žuvies, pilkite po 50 g grietinelės, muškite po kiaušinio trynį. Į vieną indą dėkite kepintas tarkuotas morkas, į kitą virtą žiedinį kopūstą, į trečią šutintus špinatus. Visus produktus iš įndėlių paeiliui sutrinti smulkintuvu. Turėsime tris skirtingų spalvų mases. Tada į kiekvieną masę dėti po vieną iki standžių putų išplaktą kiaušinio baltymą.
 Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi ir paeiliui visas mases atsargiai ir gražiai dėti į formą. Forma padengti folija ir kepti 150 °C  temperatūroje apie 40 minučių. Po to nuimti foliją ir dar kepti apie 15-20 minučių.