Žuvies vėrinukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Lašiša
Druska ir pipirai
Žalioji paprika
Citrina
Kepimui aliejus arba sviestas
Mediniai iešmeliai


Gaminimas:
Lašišą išdarinėjame, išimame kaulus ir supjaustome vienodo dydžio kubeliais (maždaug 3x3 cm).
Pabarstome prieskoniais ir išspaudžiame citrinos sultis.
Papriką nuplauname ir išimame sėklas. Supjaustome panašaus dydžio gabaliukais kaip ir lašišą.
Medinius iešmelius pamirkome vandenyje ir veriame ant jų lašišą, tada papriką, vėl lašišą ir papriką. Suveriame maždaug po 5 gabaliukus lašišos.
Vėrinukus su nedaug aliejaus arba sviesto kepame ant silpnos ugnies keptuvėje, pavartant iš visų pusių.
Patiekiame su biriais ryžiais ir mangų padažu. Skanaus :)