Žydų meduolis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g dirbtinio medaus
2 kiaušiniai
500 g miltų
30 g sviesto
10 g kepimo miltelių
200 g cukraus
1,5 stiklinės tirpios miežių kavos
1/2 šaukštelio malto imbiero
1/2 šaukštelio cinamono
1/2 šaukštelio gvazdikėlių
1/2 šaukštelio migdolų


Gaminimas:
Sviestą ištrinti su cukrumi, įmušti kiaušinius, suberti miltus, išmaišytus su kepimo milteliais. Medų pakaitinti, atvėsinti, supilti į tešlą. Suberti maltus prieskonius, supilti kavą. Tešlą gerai išmaišyti, sukrėsti į riebalais pateptą, džiūvėsėliais pabarstytą kepimo skardą. Išlukštentus ir verdančiu vandeniu nuplikytus migdolus sukišti į tešlą. Meduolį kepti 1 val. karštoje orkaitėje. Skanaus!